Cách làm món gỏi tôm bưởi ăn ngon miệng không bị ngấy.
Tết đến khiến ai cũng ngán đồ dầu mỡ chiên xào hay đồ ngọt, người ta chỉ còn chuộng rau hay những món nộm chua ngọt thanh thanh. Mẹo Vặt Online mách bạn cách làm món gỏi tôm bưởi cực ngon miệng, lại có tác dụng giảm cân nên kể cả những bạn ăn kiêng vẫn dùng được. Gỏi tôm ngon miệng lại giúp chị em giảm cân nên chắc chắn trong mùa tết này nó sẽ là một món ăn được ưa chuộng hơn các món ngon truyền thống.
Cách làm món gỏi tôm bưởi thanh thanh ăn để giảm cân.
Nguyên liệu món ăn:
- Chuẩn bị một quả bưởi có vị hơi chua thanh thanh, bóc vỏ và gỡ ra thành từn múi để trong bát tô.
- 2 lạng thịt ba chỉ ngon cùng 1 lạng tôm đã bóc vỏ.
- Một nửa củ cà rốt gọt sạch, bào thành sợi nhỏ.
- Một củ hành tím thái nhỏ, nửa củ hành tây thái múi, rau răm thái nhỏ.
- Các gia vị như nước mắm, hạt nêm, bột canh, muối, tiêu, đường, nước cốt chanh.
- Tỏi ớt băm, 1 quả ớt sừng thái sợi dài để riêng. Một quả dưa leo non để trang trí.
Cách làm món gỏi tôm bưởi ăn cực ngon trong bữa cơm ngày tết.
Bước 1: Cho nồi nước lên bếp, pha thêm chút rượu trắng và muối, luộc thịt và tôm cho chín. Thịt thái chỉ, bôm bóc vỏ lấy chỉ đen trên lưng và để nguyên con.
Bước 2: Thái dưa leo thành lát để trang trí quanh đĩa gỏi.
Bước 3: Hòa nước trộn gỏi: Bạn cho hai muống canh nước mắn cùng 2 muỗng đường, thêm một chìa nước cốt chanh, bỏ tỏi ớt băm, nửa thìa tiêu bột vào cùng một cái bát to. Hòa đều với nhau. Cho cà rốt sợi, hành tây đã thái lát, hành tím, ớt sừng rau răm, thịt lợn, tôm vào trộn thật đều.
Bước 4: Bỏ vào thau trộn rau húng, bưởi đã bỏ vỏ bỏ hạt, tác cơm bưởi ra cho đều trộn vào cùng. Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn. Bày ra đĩa đã xếp lát dưa chuột trang trí là hoàn thành.
Thành phẩm là món gỏi tôm bưởi ăn vị ngon, hơi thanh thanh chua chua rất dễ ăn. Trong mâm cơm ngày tết mà có một đĩa gỏi tôm như trên thì có tác dụng chống ngán và giúp chị em giảm béo rất tốt. Cách làm gỏi tôm bưởi rất dễ dàng nên ai cũng có thể tự làm món ăn chống ngán thù vị này.
Xem thêm công thức các món ăn ngon tại Đây.
